Nina ｘ幸福重點整理

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https://ninalyu.com/shuanghe/

《用餐日期：2021/01/23》

「胖學堂」是我搜尋善化早餐時偶然找到的早午餐店，當時很好奇怎麼會有一家開在遠離善化市區、隱身高鐵橋下，看起來似乎在田中央的早午餐店，便約了長子週六過來試試看！不過，因為胖學堂的營業時間是早上9點，這對於早起的我們而言，必須延後早餐時間其實有點痛苦，感謝長子忍耐，才能順利一起去用餐。

胖學堂的位置真的是在田邊小路上，環境與世隔絕卻又會因為高鐵的呼嘯聲將人拉回現實，我們還算不費力地找到了店的位置，如果擔心的朋友不仿參考店家臉書的照片引導來前往用餐（文章最後也有附上連結）。


停好車後，看見胖學堂前的一片綠地，天氣好時，大人孩子在這裡曬曬太陽跑一跑相當棒！

✱用餐日期：2021/01/06 & 1/20✱

居住南科附近，善化算是平常很常經過或覓食的地方；經過經國路時曾留意過這家小店，原以為是家「賣吐司的小店」，就沒多想要過來造訪，某日在google map上查詢店家位置時發現原來這一家「慢思」是家熱壓吐司店！

目前造訪過慢思兩次，都是選在平日早上帶著雪寶一起出門吃早餐！主要是想讓她開始熟悉在外用餐的氣氛，我自己也突破帶娃兒出門用餐的心理障礙，同時探尋一些親子友善餐廳。


乾淨整齊的製餐吧台，慢思熱壓吐司的店狗是隻柴犬，店中也有許多柴犬的娃娃擺飾。

※ 用餐日期：2021/01/07 ※

上週跟隊友提到善化開了一家日式拉麵店，很想過來嚐嚐，但卡在有娃兒同行，媽媽又開始自行腦補，擔心娃兒不吃拉麵或太熱情干擾到店內客人所以作罷。

這天趁著自己外出辦事趕緊來用餐！剛好這天也開始要變冷了，來碗熱呼呼的拉麵實在適合地不得了！

來到麵家壹霖丸 らーめん，發現是陽光小巷的舊址。
店外的日式裝潢讓我想念起去日本旅遊的點滴，去年至今未消退的新冠肺炎不知何時才會退去，讓我們回復過去的日常，每年都能出國走走的時光...

▲ 店內吧檯位置區

這一天中午臨時起意，決定娃兒午睡後便來探訪這家隱身於關仔嶺的甜點店：樹耳朵 oh les feuilles

妮娜是從朋友的臉書分享中發現這家甜點店，樹耳朵僅營業週五、週六、週日，平日會在臉書開團讓網友們訂購甜點塔類餅乾禮盒等，然後可於市區面交，印象中記得時常很快就搶購一空！總在心裡惦記著這家特別的小店，小店有一陣子休息了，然而在2019年發現臉書悄悄發布新地點的消息，再來便是重新營業…

終於我在2020年即將結束的時候，與我的家人一同拜訪了這裡。



說到關仔嶺，大家一定想到的是甕仔雞跟泥漿溫泉，另外還有崁頂福安宮拜拜，我只有在前幾年與家人來吃過甕仔雞，隊友則是不曾到訪過這裡，沒想到我一約隊友出門，行程卻是安排他聽都沒聽過的甜點店，而且還是在彎彎曲曲的山上（我絕對不會說我跟他說這是個讓他當頭文字Ｄ開車的好地方！）。

施家小卷米粉

（原國華街老店）

702台南市南區中華西路一段2巷5號

06-2631721

週二~週日 AM9:30~賣完（週一公休）

*用餐日期：2018/12/12*

施家小卷米粉，朋友曾在很多年前帶我來品嚐過，當時對於店家座落於隱密橋下，印象十分深刻！

當時心裡的好奇是，這樣的位置真的會有人上門用餐嗎？

至今因為工作關係需要四處奔跑，店家位於安平工業區邊界，附近是國宅，剛好這家店旁邊有河堤，就把車停在路邊的停車格裡面。

這一帶都是比較舊式的住家，平日來訪也沒什麼觀光客，用餐環境還滿舒適的。

湯食家 

地址：台南市中西區樹林街二段89號

電話：06-2146350

營業時間：11:00-20:00

FB 【湯食家】

*用餐日期：2018/11/27（週二中午） *

這天中午外出到樹林街辦事，肚子餓得咕嚕咕嚕叫，便來嚐嚐觀望多次的【湯食家】。

台南少有以湯品為主軸的店家，也少見的是以在地小農食材的友善綠餐聽。

這半年來，因為調整自己的飲食習慣，早餐及假日在家開伙，

採買食材的過程中也開始思考如何用新鮮當季食材來簡單料理。

鼻子過敏 noodles and warm food

台南市中西區慶中街58號

06-215-1788

週一 ~ 週日 11 : 00 - 15 : 00 / 17 : 00 - 21 : 00 ( 週三公休 )

FB 【鼻子過敏 noodles and warm food】

*用餐日期：2018/10/28（週日中午）

這一天結束上午去奇美博物館的行程後，原本想去吃鴻公公越南河粉，卻忘了下午四點才開始營業，只能另擇時間再前來品嚐。

心想附近總有吃的，便在健康路上停好了車，步行走進慶中街碰碰運氣，就這樣遇上了【鼻子過敏 noodles and warm food】。

鼻子過敏位於慶中街上，附近鄰近有台南大學、台南棒球場、慶中街綠豆湯人來人往的熱鬧區域。

走過慶中街及五妃街交叉口時，突然看見這家不知賣什麼的小店，不但招牌很小且店名還讓人猜不出葫蘆裡賣甚麼藥。

往內瞧見人們大口吃麵美味的模樣，兩人就決定今日挑戰新美食了！

店名：段純貞牛肉麵

店址：台南市中西區西門路一段658號B2（新光三越小西門）

電話：06-2133228

營業時間：11:00-22:00

*用餐日期：2018/09/28（週五）*

第一次吃段純貞牛肉麵是到新竹分店用餐，老爺對這家牛肉麵情有獨鐘，沒想到在台南也有分店，就在我公司附近的新光三越小西門，趁著老爺也剛好到附近出差，晚餐就決定來試試看囉！

段純貞的店名就是創辦人段純貞女士的本名，因其擅長自製辣豆瓣、豆鼓、麻辣豆腐乳、油辣子、甜酒釀等正宗川味佐料，再用於烹調出各種料理而聞名。

台南的分店是在2016年10月中旬開幕的，已開幕兩年多，晚餐時間仍有不少饕客前來用餐，在B2餐廳中算是翻桌率高的店家；雖用餐人數不少，但週五晚上還不太需要排隊。

服務生帶位之後，提供菜單，說明如何點餐，將桌上的點餐單勾選完成後，到櫃台結帳區排隊付款點餐就可以囉。

今天一早和碩班同學們相約台南吃牛肉湯，娜娜自己比較常去永康喝牛肉湯，今天要吃的這家阿裕牛肉涮涮鍋也是久聞其名，卻一直沒特別找時間來嚐看看，倒是永康的三大牛肉鍋已經品嚐了無數次，卻連篇食記都沒出現啊。

有點離題了，反正今天就是抱著期待的心，來試試這有名的阿裕牛肉涮涮鍋吧！

不曉得是否平日假日都無法訂位，今天約10點抵達，店員告訴我們要等到全部的人都抵達才可以入座，不能先佔位子，之後大家如果是團體去用餐的話，要多注意這一點囉。

店內掛的毛筆字，第一、三、五、七、九行的第一個字組合起來就是「阿裕牛肉湯」。

價目表，除了菜單上的品項是跟店家點之外，其他火鍋料或菜類都是放在冰箱裡，自助式取用。

今天我們共五位一起用餐，除了我之外，其他人居然都先吃了早餐（該說我最聰明嗎，哇哈哈哈哈），另外有一位不吃牛肉但喝湯，因為怕吃不完，所以只點了鍋底（NTD$100）、特優頂級鮮牛肉三盤（NTD$300/每盤）、牛腩（NTD$250/每盤）、山茼蒿、凍豆腐、高麗菜。

店家在入口處有熬湯頭的大鍋（這次沒拍到），用大量的蔬菜，如高麗菜、紅蘿蔔來增加湯的甜度，還加入大骨、牛雜等熬煮，再加上洋蔥、高麗菜、蕃茄，湯頭顏色很清澈，喝起來很清甜好喝，不知不覺得會讓人一碗接著一碗地喝，我想湯頭包回去，再加個麵條進去，就是一碗很美味的牛肉湯麵囉！ 

清明連假第一天，和老爺坐了火車到台南市逛逛走走，有一陣子沒吃泰式料理了，恰好想起之前到Focus 13樓的佐佐義用餐時，曾看到有一家新的泰式料理在裝修中；到了Focus 13樓一瞧，果真已開幕了，叫作「私房泰（Thai work）」，在服務人員的招呼下，我們就來嘗鮮看看囉！

進到裡頭，私房泰的裝潢讓我覺得有種泰式奢華風格，店內空間頗大，分成數個座位區塊，每個區塊在慵懶中帶有濃濃的泰式風格，讓人忍不住多拍了幾張照片。


吧台區後方的草綠色牆面搭配上幾張黃紅藍燈色燈飾，十分地漂亮！


靠牆面是典雅的沙發區散發出慵懶氣息，中間木頭式餐桌則有著原始舒適之感，最近新家也是使用了木質餐桌椅，就是喜愛木質家具的溫潤感；私房泰的地板則有磁磚亦有清水泥，現代與純樸交錯卻不突兀。

吃完王家牛肉湯後，接著繼續往台南市前進，近中午天氣炎熱，友人便想起今天刷中信卡吃Cold Stone有買一送一的優惠，便提議來吃冰淇淋。

要不是有人提議加刷卡優惠，ETBABY平時也難得來一客酷石冰淇淋呀！


酷石冰淇淋的品項好多，兩個人看了好久一直打不定主意，想吃的口味太甜或是兩人點的口味太相近，最後終於點好兩個冰淇淋，耳根子軟的我還加點了一杯熱美式。


粉紅探戈Tango Lady
這個是春天的當季新品，以玫瑰花釀冰淇淋為主，再加上鮮奶油、覆盆梅、法式千層捲，加購了草莓脆餅（30元），耳根子軟又一次，哈哈。

首富咖啡位於新市的小桔子附近，來小桔子吃過幾次飯，便注意到這家咖啡店。當時看到首富咖啡的第一個念頭就是：「這會有人來嗎？」或許是新市區的飲食變化性不若善化區大，有點難想像這類型的店家出現。

這次約了前同事中午時間一起吃飯，便決定來試試看！平日的中午時間客人量還ok，不過中午用餐時間一過大家大概都返回工作崗位，一下子便沒什麼客人囉。

店內佈置簡約，陽光照進來，氣氛很好，感覺相當地舒服，還沒用餐便在心裡決定之後要在下午時段來發呆一下；小小的店，服務生都穿著制服，是滿特別的地方。


#店內一景

▲本日終了。來排過八峰亭的人，應該都很不喜歡看到這個牌子出現。

這是ETBABY第二次再訪八峰亭，距離第一次造訪已隔了半年，原因無他，就是我實在無法早起排隊呀。在這半年間，還去了趟日本旅遊，當然要嚐嚐日本的拉麵味兒跟台灣這一味兒有什麼不一樣，結果回到台灣依舊念念不忘這一味！

趁著轉換工作間，當米蟲悠閒度日的空檔，某一天心血來潮，便決定隔天來排八峰亭！反正米蟲我有的是時間呀，當然要把握這時間做一些之前沒辦法做的事囉~


▲登記規定
寫得滿清楚的，這天我要登記晚上用餐，下午約兩點半抵達，已經有四個人在排除囉，不過大家都不坐第一二個位子，主因是無法在時間內回來吃拉麵，所以選擇較後面的順便，還滿妙的。

這天和友人到台南市，會走永康永大路便決定來吃牛肉湯啦，原本預訂要吃「王家牛肉湯」，但地址抄錯居然怎麼就找不到，已經停好了車，便決定先吃近在眼前的「中華牛肉湯」啦！


大多牛肉湯店的價目表都差不多。牛肉湯分為大/小/加大/特大碗，另外還是有隱藏版牛肉，就是「花肉」，這是菜單上沒有的，也不一定有貨的肉，有來的話可以先問問店家有沒有唷。我們第一次來，先點一般的牛肉湯來試試~


店裡裝潢普通，位置不算多，整體環境還算乾淨。


肉燥飯／內用20元

下午從四草離開後回到市區準備覓食，近五點的時間跑去鴻公公張離發現五點才開門，還有一點時間，我們便騎車到不遠的慶中街喝友人最愛的郭家綠豆湯囉！

位在五妃廟附近的郭家綠豆湯，在台南頗富盛名，目前已有十餘家分店，除了台南，在高雄地區也喝得到郭家綠豆湯的美味囉！

五妃廟附近除了郭家綠豆湯，另外還有杏仁豆腐冰，走幾步路還有EVA泡芙，來到附近走走不用怕累了沒美食好吃。


慶中街郭家為總店，品項很簡單，綠豆、紅豆、薏仁等甜湯，價格則有15、25及30三種。

牛肉湯算是台南不可錯過的美食，雖然如此，我也是到近期才開始喝牛肉湯，主要是因為近期經過永康或至舊台南市區的機會變多了。

永康永大路這一段路上就有幾家知名的牛肉湯店，中華、合滿味、王家，而王家算是永大路牛肉湯店裡，生意最好的一家。永大路的牛肉湯，已經先吃過中華牛肉湯，接著便是王家牛肉湯，這一次讓王家牛肉湯先上陣！

停好車，走進去便可看到開放式廚房的檯子擺著新鮮切好的鮮紅牛肉。


價位表，與一般牛肉湯店家相似，另外因物價上漲，從去年6月起便不提供用餐就送肉燥飯或白飯，太可惜啦！不過肉燥飯一碗也只要10元囉，牛肉湯依大小而有60~150元三個價位。

這次台南吃喝團春節吃喝行程，主要是為了歡送amigo出國工作，一日行程從台南火車站集合，到安平走走逛逛，沿途大夥兒忍著不多吃小吃，就是為了晚餐這一味兒：「瑞穗沙茶爐」！


因為擔心假日用餐人潮多，一行人會沒位子可以坐，因此便選在這開店時刻就抵達，看到店內空空還沒有客人上門，真是太好啦！


一樓的座位區，店內簡簡單單沒有華麗的裝潢，但有美食隱藏其中就好啦。


在我們還在看菜單的時候，工作人員很快速地先送上特製的沙茶醬+辣椒+蔥+雞蛋，辣椒或蔥都先給一碗，不夠的話再跟工作人員取用就好囉。

這一天中午，我和友人跑來了台南市的中西區排隊吃拉麵。排隊吃東西對我來說是不太可能的事，通常看到了新店或名店，只要有著排隊人潮總會讓我望之卻步，情願選擇別的美食品嚐，也不會想去排隊。

那麼這一次呢？這一次確實有點瘋狂。從公司同事得知這家傳統日式拉麵小店－「八峰亭」，老闆kaku桑是唸理工出身，在日本唸書時因為愛吃拉麵吃了很多拉麵，吃到最後決定轉行學煮拉麵；最近回到台南開了「八峰亭」，傳統日式口味以及大家的好評，使我這個貪吃鬼愈來愈想到「八峰亭」試試這大家口中的美味！

「八峰亭」在本月的13日(週一)才開幕，網路上的推薦力量與傳播速度真是不容小覷，小小的店每到用餐時間已湧現排隊人潮。

原本計劃在週五準時下班後便直衝店家，但在中午時就收到即時訊息，「八峰亭」中午賣到剩2.5條叉燒，讓我失望地放棄我的美食計劃。

嘴巴說放棄，但心裡還是念念不忘啦，才剛吃完晚飯我就說：「明天我們中午去，看能不能吃得到，好不好？」就這樣，今天上午我們便出發到台南中西區吃美食啦！身旁的友人一路上頻頻說我這一次實在太瘋狂了，這就是美食魂啊!!!

吃完了「無名豆花」，我們接著是尋覓午餐；來到了台南，吃的絕對不用擔心，隨便騎都會發現腦海中的美味名單，騎到這裡這也想吃那也想吃的，是幸福也是困擾啊！

此次來到台南還有另一個目的就是要來吃國華街的「修安扁擔豆花」，友人在電視上看到了這豆花的介紹，愛豆花成痴的他便指名要來吃這一家。

用完午餐，炎熱的下午來碗涼涼的豆花或剉冰最適合啦，修安扁擔豆花的排隊人潮一直無間段，可以看出這小店的甜點魅力啊。

修安豆花店門前有一具古早的肩擔豆花桶，相當地醒目容易辨識。我記憶中的豆花，則是住家附近的爺爺推著一台推車，沿街叫賣，清亮的嗓門至今讓我難忘，下午兩三點聽到了吆喝聲，大家便知道豆花來囉，趕緊拿著自家的碗公出去買豆花啦！記憶裡的熱豆花加糖水，真的是相當美味:)


雖然很想來碗剉冰，但別忘了，我們這次來的目的可是「豆花」唷！另外，聽說修安的「黑糖粉粿」也挺不錯的，因此我們點了一個冰豆花+黑糖粉粿來嚐嚐。修安也像一般冰店一樣，有滿多其他配料可以作搭配，想來嚐鮮的朋友倒是可以試試~