Nina ｘ幸福重點整理

店名︰鶯歌順謚蛋糕
地址︰台北縣鶯歌鎮光明街92巷5號1樓
電話：02-2679-2908 
傳真：02-2679-4948
網站：http://www.wretch.cc/blog/c26792908

這次購買的是鶯歌的順謚健康蛋糕，這蛋糕在團購中似乎也是挺有名的甜點，標榜著健康與低糖低脂，被這關鍵字眼所吸引，自己一個人一張嘴巴，老弟與S也沒很嚐吃甜點，我只訂了一個來嚐嚐鮮。

順謚的蛋糕必須要事先以電話預訂，現場要去購買是行不通的哦～


檸檬蛋糕／八吋，120元 130元

除了檸檬口味之外，另外還有水蜜桃、藍莓、草莓等三種口味。

打開盒子時，陣陣檸檬清香味撲鼻而來。蛋糕體沒有裝飾，簡單地讓人感覺不出他的美味。

標榜的低糖、低脂、零膽固醇的順謚健康蛋糕，又名天使蛋糕，得其名是因為製作蛋糕的過程中，不添加蛋黃，僅使用打發的蛋白，再加入麵粉和糖烘烤而成，因此外觀也不同於一般金黃色的戚風蛋糕，而是純白色。


蛋糕體相當綿密，拿取蛋糕時發現蛋糕相當有彈性；先嚐幾口，清新的的檸檬味蔓延口中，蛋糕的口感也相當輕緻，同時也很明顯地感覺到低糖低脂的無負擔感，與一般蛋糕的口感完全不同。

吃完了一小塊，有種好像沒吃的感覺，結果又再切了更大一塊來吃，一不小心，很容易就可以吃完一個...


借了同事的黑糖蛋糕來拍照，黑糖蛋糕的香氣也很濃厚，應該也是很好吃的味道吧:)

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真的是很特別又好吃的蛋糕！對於怕胖但又嗜吃甜食的女生而言，順謚的蛋糕倒是一個不錯的選擇:)