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(本照片於晚間離開前拍攝)
幾週前早已約好的嘉義吃吃喝喝行,第一篇要分享的是最後一站:「國王。蝴蝶。祕密基地」。
出發前一天,也就是週五,應該是歡樂期待期末來臨的一天,太早期待快樂時光到來,總是會突然湧入一些急件待處理的事情,就這樣子混亂之中處理好系統之後,拖著疲累的身軀恍神地騎車回家~
回家之後兩位成員就很盡責地打來詢問我行程,火雞肉飯不是問題、中正大學咖啡店也不是問題,心裡想著找間巷弄的小店坐一坐,很偶然的機會看到「國王。蝴蝶。祕密基地」,「似乎是間有特色的咖啡店」心裡這麼想著,推薦給同行的朋友之後,行程就這麼拍板定案!
轉進巷子裡,再轉進另一條更小的巷子裡,終於找到:「國王。蝴蝶。祕密基地」;像是拆開禮物,再拆開裡頭的另一個小禮盒,既神祕又感到新鮮好奇。而這家鬧中取靜的小店,黑色調又更顯得神祕。
站在巷子口東張西望時,一位好心的小姐問著:「你們在找什麼?」「咖啡店」我這裡簡單的回答著,深怕回答「國王。蝴蝶。祕密基地」人家根本連聽都沒聽過,沒想到她才聽到咖啡店就熟門熟路地指著小巷弄說,那條路走進去就到囉!還說:「你們在找國王蝴蝶吧?」
我想,居住在這裡的人們應該挺習慣像我們這樣遍尋不著「國王。蝴蝶。祕密基地」的旅人們的東張西望了吧:p
小巧的店內空間,抵達時只剩吧台旁的沙發座位區,一整排的書籍實在很對我的胃,招喚我似的要我向前,就這麼窩著剛剛好;不太專心地翻了幾本書,其餘的時間多半在放空...
坐定之後,店員先送來menu讓我們參考。很特別的手繪menu,很符合這家特別的咖啡店:)
這裡以單品咖啡為主,此外還有紅茶、奶茶及和酒精類的水果啤酒可選擇。我們一行人點了一杯手沖咖啡:「索諾拉 波旁水洗」、祕密基地特調咖啡「遊牧人家的熱情」、「布朗尼香草冰淇淋」及「每日限量手作點心」等幾樣。
一進門即可看到的明片區,不乏一些我所知道的店家跟人物~
店外放著的是自家的烘豆機,也有販售自家烘焙的咖啡豆,但是需要事先跟老闆預訂哦!外頭的紅色木椅是讓這神祕地方多了熱情色彩的角落,由於店內禁煙,因此這紅木椅也是大家坐在外頭休息的好地方~

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劉里長雞肉飯(1)



講到嘉義小吃,應該幾乎每個人都會說:「雞肉飯」吧。因此,這次一抵達嘉義,第一站就是先來吃嘉義必吃的火雞肉飯,這次選的是「劉里長雞肉飯」。
原本ETBABY很貪心地列了好幾家店想來個評比,但iyoweya已經吃了好多餐火雞肉飯了,難得的假日再讓她吃這麼多,還真是受罪,所以我就下次到嘉義到吃別家囉!
離火車站不算太遠的劉里長雞肉飯,其生意之好可以從它店門口有位穿黃背心的伯伯在指揮用餐各人停車就可以看出來;接近中午11點時抵達,店內用餐客人不多,尚有空位,但外帶的排隊人潮幾乎是從沒間斷過。
考慮到我們接下來還有其他吃喝行程,幾個人就簡單點了些東西來試試~
雞肉飯(小)/25元
份量並不多,油蔥酥吸引了我,灑了油蔥酥的雞肉飯,還滿特別的。從小到大所吃的料理其實很少使用油蔥酥,去中壢工作的兩年多才真正感受到油蔥酥的滋味(雖然大多時候我都覺得好油)。
雞肉飯的雞肉不算多,米飯的口感還可以,但並沒有特別香甜,雞肉飯裡頭的雞油頗香,不過還是提醒大家邊吃邊拌勻,這樣才不會吃到最後發現碗底都是油呀!雞肉還滿滑嫩的,加上拌了雞肉的白米飯、口感酥脆的油蔥酥,滿美味的。
筍乾/15元
我自己是覺得偏酸了些,比較不是我喜歡的口味。
味噌湯/15元
用料實在,裡頭的豆腐很多,味道中規中距。
整體而言,雞肉飯還算不錯吃,但倒沒有讓我感到很驚艷啦!
*用餐日期:2011/09/03*
關於這裡
店名:劉里長火雞肉飯
店址:嘉義市公明路197號
電話:2227669
營業時間:0530~1430
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初め和風精緻咖哩



店名:初め和風精緻咖哩
店址:嘉義市東區長榮街194號
電話:05-2756096
營業時間:11:00~14:00  17:30~20:30 (周一中午休息)
沒有什麼規畫的嘉義晃晃行,至少我有機會可以練習開車啦,這次從家裡開到水上,開車的感覺還不賴,好幾段路都有漂亮的緣色隧道,車不多,常不小心就開太快,哈……;接近市區車開始變多,路也不熟,就換人開囉~
買完要帶回家的伴手禮之後,先覓食去~找了家評價似乎不錯的小店。小店位於長榮街上,長榮街上不少日式房舍,正午時分,不若大街上熱鬧,反倒是安靜地像是進入了午休時間;店家原本是過去林務局的宿舍,小小的招牌雖不醒目,但也很容易讓人察覺。
↑ 店外頭擺掛著菜單,讓經過的路人可以參考。
↑ 大門上的方型門牌,透露著房舍的年紀。進到店內之前,日式傳統拉門也讓人印象深刻。
推門木門,店內的擺設財是簡約時尚感,昏黃的燈光與日式建築的空間營造出溫暖的感覺。初め和風精緻咖哩,當然是以咖哩的料理為主囉,主食則以蔬菜、牛肉、豬排及海鮮為主,另外再搭配飯或烏龍麵。
我們都點了飯,再搭配店員推薦的冷豆腐,熱天來盤豆腐感覺很不賴:)
↑ 吻魚有機冷豆腐/50元
長方型的豆腐上放著生菜細絲、吻仔魚炸得酥酥脆脆的、灑上些許海苔絲及辣粉。豆腐的口感很滑嫩,淡淡的豆腐香味,炸得酥脆吻仔魚及細碎生菜讓口感多了不同的層次,沾上些許清淡的醬汁,是相當清爽的一道開胃小菜。
↑ 咖哩豬排飯/160元
這裡的豬排滿多人推薦的,我們這次也有點~豬排是厚切豬排的,這邊的豬排炸得很棒,外酥內嫩,一咬下還有肉汁哩~十分推薦!
↑ 咖哩牛肉蔬菜飯/170元
我點了咖哩牛肉蔬菜飯,那時候覺得很少吃蔬菜所以點了蔬菜,自以為這樣子就有多吃了一些這樣;套餐除了主食之外,還附了沙拉及味噌湯。
牛肉塊切得厚厚的、很大一塊,約有四大塊,牛肉燉得很透,幾乎沒有什麼筋,吃起來口感很軟嫩;咖哩的味道也不錯,咖哩辣度可以點不辣、小、中、大辣等,我選了小辣試試,咖哩滋味濃郁順口。單看這一盤會覺得份量不多,其實整個吃完我覺得還算滿飽的~
↑ 完食,來一張!
另外看別桌有點咖哩海鮮烏龍麵,好大一盤,賣相十分地讚,下次也想要點來嚐看看^____^


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正宗鵝肉亭

店名:正宗民雄鵝肉亭
店址:嘉義縣民雄鄉和平路25之1號
營業時間:0830-2130
*用餐日期:2010/12/30*
在南靖車站蓋完章之後,看看時間差不多要中午了,恰好老弟打來電話(因為一些事,結果他又坐火車折返,這一小段時間我變成一個人的小旅行),兩個人便約在民雄會合,由他這個中正大學校友帶我去逛逛~
來民雄吃東西,大家第一個反應都應該都是:去吃鵝肉吧!
位於民雄火車站前的鵝肉街,有好幾家鵝肉店林立,競爭頗為激烈,反正有人帶路,我也樂得不用做功課就來吃吃喝喝啦。我們直接鎖定老弟推薦的正宗民雄鵝肉亭,他在學期間也曾和學長學弟們一起來吃過:)
拜訪的時候,正宗民雄鵝肉亭外部正在小小的裝修,不過也無損食客們絡繹不絕地上門啦!
據老弟說,過去鵝肉亭前的這條路不大,吃鵝肉的食客們眾多,車輛也就多,停在兩旁的車常讓道路變得更加狹小,影響了往來交通,不過在我們用餐的那天已經可以看到附近街道整修,也規劃出停車場,希望這能夠稍稍舒緩些許停車的需求...
兩點多的用餐,一樓用餐區約還有六七成的客人。有點餓扁的我們,趕緊點好了菜,等著吃吧~~~
湯麵/25元
因為我感冒,所以不敢拿湯匙偷喝~看起來是很簡單(連肉燥都沒見到影)的一碗湯麵。
乾麵/25元
點餐的時候不曉得在想什麼,就點了沒湯的麵... 份量OK,味道嘛我覺得要加辣椒醬啊什麼的才夠味!不過後來我都配鵝肉吃,也很OK啦(只不過乾了點)。
1/4鵝肉/230元
我承認它一上桌,我馬上問我弟:「她有沒送錯桌?這真的是1/4鵝?」結果我老弟太久沒吃,也不確定,只好跑去問XD
放雙筷子當比例尺吧。...份量實在是夠多,我開玩笑地說:南部的鵝應該比北部大隻...
每次看到切得薄簿的肉,都會讓我食指大動啊!
鵝肉亭的鵝肉嚐起來肉質軟嫩,鵝肉嚐起來很鮮甜又多汁,再沾一些底下的鵝肉汁,讓鵝肉帶點鹹鹹的味道入口,更棒啦!另外有一些部位是肥肉較多的肉,不怕吃肥肉的人一定要試試啊,大推薦~
甜甜的沾醬只有一開始有使用,後來我都直接吃原味的鵝肉就很好吃了!!!!
*
後來我們兩個當然沒辦法把這盤鵝肉吃完,打包了約一半的鵝肉回家,家人嚐了之後也說好吃:)
鵝肉亭的鵝肉份量多又好吃,推薦推薦!!!

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火車站臭豆腐

店名:火車站臭豆腐(近大林火車站前站)
店址:嘉義縣大林鎮中山路13號
電話:05-265-9621
營業時間:1430-2200
*用餐日期:2010/12/30*
火車之旅有一小部分是貪吃之旅,原本和老弟從斗南火車站買了到嘉義火車站的票,直接去吃晚餐;過了剪票口,我突然想起還沒去大林站(還有沒吃到臭豆腐),最後跑去換了票,到大林火車站蓋章兼吃小吃,哈哈哈~
才剛下火車,老弟便已經聞到臭豆腐的香味,出了前站,臭豆腐的香味更是明顯吶~站前的中山街,稍稍走幾步路便可以看到這家臭豆腐店。
外頭有不少等候的客人,恰好小小的店內有座位可以內用,我們便到裡頭等候囉~
進去之前,老闆會先叫你抽張號碼牌,如果是吃麵線就不用抽哦!號碼牌一面是號碼、一面是店家資訊~當天我們抽到的是9號(居然有9組客人在等)
看著老闆炸了第二鍋的臭豆腐了,心想應該要換我們了吧!沒想到才剛要從一號開始~原因在於有位客人大概訂了十來盒吧...Orz
閒著也是閒著,瞧見牆上有賣店內自製辣椒醬的DM,每罐100元~
店內桌上擺著的辣椒醬,紅紅的辣油好吸引人啊,裡頭還有些許小魚肝耶!不過,這一次因為我感冒了,所以吃東西還是小心一點(那還吃炸物),所以就沒有加在臭豆腐上吃~所以寫了也是白寫其實。
臭豆腐/35元
主角臭豆腐終於來囉!由於等一下還要去嘉義吃東西,所以和老弟分食一份。
挾起一塊臭豆腐一口咬下,臭豆腐的表皮炸得十分酥脆是第一個感覺,裡頭則是軟嫩的口感,再加上裡頭有店家淋進去的醬汁,偏甜鹹的味道很好吃耶!每一塊份量其實不多。
至於泡菜,就沒有那麼讓我喜歡了,甚至覺得遜色不少,泡菜嚐起來是偏酸的味道,和我喜歡略有甜味的台式泡菜不一樣,所以也只吃了幾口~。
離開之前,老闆又開始炸一大鍋的臭豆腐啦!看到一鍋滿滿的臭豆腐,讓人好想到多吃一盤啊~(其實是想要吃光它們!)
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