Nina ｘ幸福重點整理

這次又到台中打擾Em囉，想了想有什麼可以帶去分享的，馬上想到了跑平豬腳。

跑平豬腳的店面除了販售豬腳飯等小吃之外，也有販售招牌的豬腳給顧客哦！之前也曾買了一隻豬腳回家孝敬家中許多嘴巴，我個人覺得挺好吃的，家人們的評價也挺不錯的，這一次就決定買來和Em、蔡爸、蔡媽分享啦！

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晚上用餐時間前去購買，沒想到提供作為禮盒用的豬腳已經快賣完囉，銷路挺不錯的。

就我去購買的兩次經驗，如果沒有早點預訂或購買，通常都會剩比較大隻點的豬腳，一般小隻的豬腳約400元左右，大隻的最多約550左右，提供給大家參考。如果想購買，還是建議提早預詢或詢問，比較能挑到自己希望的大小哦！


大紅色的紙袋，大方又喜氣！

跑平豬腳提供了兩種盛裝的方式。一種是真空包裝，可存放冰箱冷藏數日再食用也可保持新鮮程度；另一種則是塑膠盒盛裝，方便當天直接食用。第一次購買時，我是全部都使用真空包裝，這一次則是請他幫我各分一份出來分裝。


現切後，現場直接真空包裝的真空包。


整隻豬腳切下可食用的豬腳肉部位後，店員詢問是否要留骨頭，我貪心地答好，後來想想好像也沒那麼多時間可以拿來燉湯，不過對於有在煮菜煮飯的媽媽應該是挺不錯的食材:p


必沾之蒜頭沾醬！一大袋的食物裡，就屬這沾醬最搶戲了！濃濃的蒜香完全在引誘我趕快打開豬腳來吃！


塑膠盒裝的豬腳肉們。

好啦，我承認我還是受不了誘惑吃了幾塊，但因為火氣太大嘴巴破洞，蒜頭沾醬實在太刺激嘴巴了，淺嘗就好！

跑平豬腳切片的肉片有的多為豬腳肉，單吃吃起來不油膩；有的則是帶皮且帶筋，豬腳皮韌性中帶點脆脆的口感，十分爽口，再加上略味嗆辣的蒜頭沾醬，實在很容易讓人一口接著一口一直吃呀！

看來跑平豬腳應該是相當不錯的伴手禮，店家也有提供宅配服務，相當方便！有興趣的朋友可以試試囉:)

註：豬腳為秤斤賣，真空包裝並無多收額外費用哦，使用宅配服務的話應該就需要囉，可直接洽詢店家哦！


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