涼筍

1. 筍子先洗乾淨,剝幾層硬殼掉。
2. 冷水入鍋煮,煮好了之後,趁熱取出泡冷水。
3. 切一切淋沙拉醬。

p.s(一定要用冷水煮;煮好後一定要趁熱拿出,冷了才拿一定苦)


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逛市場很好玩。
跟賣水果的阿姨聊天,然後差點買了煮湯用的竹筍回來,
但隔幾天我還是去買了涼拌用的白筍~

看批踢踢上的文章,記了一些注意事項,
做出來的涼拌筍子很好吃~不苦,很甜,加美乃滋更是棒!
夏天就是要吃這一味嘛。

誰來說一下為什麼五月天裡,高雄根本就是已經是七月。
想要煮個綠豆湯 咖哩飯 洛神花茶 果汁 竹筍湯~
明天早上要吃馬鈴薯蘋果蛋沙拉哦。


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    妮娜 Nina 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()