目前分類:台南,美食小吃之都 (47)

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台南善化|双赫拉麵
《用餐日期:2021/01/23》

這天又是媽媽放風日,趁著返回家之前先到善化試試另一家拉麵新店:「双赫日式拉麵」。

「双赫日式拉麵」的原店是唯旬日式料理,另一家我也挺喜歡的小店,改天再來補篇食記分享給大家。
 

台南善化|双赫拉麵
 

台南善化|双赫拉麵
還記得在「双赫日式拉麵」的臉書看見店家分享店內的改裝過程,
長形的空間,右半邊是工作區,左半邊則規劃成一人一格的座位區,一眼就讓我喜歡上這個設計!

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台南善化|胖學堂

《用餐日期:2021/01/23》

「胖學堂」是我搜尋善化早餐時偶然找到的早午餐店,當時很好奇怎麼會有一家開在遠離善化市區、隱身高鐵橋下,看起來似乎在田中央的早午餐店,便約了長子週六過來試試看!不過,因為胖學堂的營業時間是早上9點,這對於早起的我們而言,必須延後早餐時間其實有點痛苦,感謝長子忍耐,才能順利一起去用餐。

胖學堂的位置真的是在田邊小路上,環境與世隔絕卻又會因為高鐵的呼嘯聲將人拉回現實,我們還算不費力地找到了店的位置,如果擔心的朋友不仿參考店家臉書的照片引導來前往用餐(文章最後也有附上連結)。

台南善化|胖學堂
停好車後,看見胖學堂前的一片綠地,天氣好時,大人孩子在這裡曬曬太陽跑一跑相當棒!

台南善化|胖學堂

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台南善化|慢思熱壓吐司

✱用餐日期:2021/01/06 & 1/20✱

居住南科附近,善化算是平常很常經過或覓食的地方;經過經國路時曾留意過這家小店,原以為是家「賣吐司的小店」,就沒多想要過來造訪,某日在google map上查詢店家位置時發現原來這一家「慢思」是家熱壓吐司店!

目前造訪過慢思兩次,都是選在平日早上帶著雪寶一起出門吃早餐!主要是想讓她開始熟悉在外用餐的氣氛,我自己也突破帶娃兒出門用餐的心理障礙,同時探尋一些親子友善餐廳。

台南善化|慢思熱壓吐司
乾淨整齊的製餐吧台,慢思熱壓吐司的店狗是隻柴犬,店中也有許多柴犬的娃娃擺飾。

台南善化|慢思熱壓吐司

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台南善化|麵家壹霖丸 らーめん

※ 用餐日期:2021/01/07 ※

上週跟隊友提到善化開了一家日式拉麵店,很想過來嚐嚐,但卡在有娃兒同行,媽媽又開始自行腦補,擔心娃兒不吃拉麵或太熱情干擾到店內客人所以作罷。

這天趁著自己外出辦事趕緊來用餐!剛好這天也開始要變冷了,來碗熱呼呼的拉麵實在適合地不得了!

來到麵家壹霖丸 らーめん,發現是陽光小巷的舊址。
店外的日式裝潢讓我想念起去日本旅遊的點滴,去年至今未消退的新冠肺炎不知何時才會退去,讓我們回復過去的日常,每年都能出國走走的時光...

台南善化|麵家壹霖丸 らーめん
店內吧檯位置區

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台南白河|甜點,樹耳朵 oh les feuilles

這一天中午臨時起意,決定娃兒午睡後便來探訪這家隱身於關仔嶺的甜點店:樹耳朵 oh les feuilles

妮娜是從朋友的臉書分享中發現這家甜點店,樹耳朵僅營業週五、週六、週日,平日會在臉書開團讓網友們訂購甜點塔類餅乾禮盒等,然後可於市區面交,印象中記得時常很快就搶購一空!總在心裡惦記著這家特別的小店,小店有一陣子休息了,然而在2019年發現臉書悄悄發布新地點的消息,再來便是重新營業…

終於我在2020年即將結束的時候,與我的家人一同拜訪了這裡。

台南白河|甜點,樹耳朵 oh les feuilles

說到關仔嶺,大家一定想到的是甕仔雞跟泥漿溫泉,另外還有崁頂福安宮拜拜,我只有在前幾年與家人來吃過甕仔雞,隊友則是不曾到訪過這裡,沒想到我一約隊友出門,行程卻是安排他聽都沒聽過的甜點店,而且還是在彎彎曲曲的山上(我絕對不會說我跟他說這是個讓他當頭文字D開車的好地方!)。

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施家小卷米粉

(原國華街老店)

702台南市南區中華西路一段2巷5號

06-2631721

週二~週日 AM9:30~賣完(週一公休)


*用餐日期:2018/12/12*

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施家小卷米粉,朋友曾在很多年前帶我來品嚐過,當時對於店家座落於隱密橋下,印象十分深刻!

當時心裡的好奇是,這樣的位置真的會有人上門用餐嗎?

至今因為工作關係需要四處奔跑,店家位於安平工業區邊界,附近是國宅,剛好這家店旁邊有河堤,就把車停在路邊的停車格裡面。

這一帶都是比較舊式的住家,平日來訪也沒什麼觀光客,用餐環境還滿舒適的。

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湯食家 

地址:台南市中西區樹林街二段89號

電話:06-2146350

營業時間:11:00-20:00

FB 【湯食家

*用餐日期:2018/11/27(週二中午) *

這天中午外出到樹林街辦事,肚子餓得咕嚕咕嚕叫,便來嚐嚐觀望多次的【湯食家】

台南少有以湯品為主軸的店家,也少見的是以在地小農食材的友善綠餐聽

這半年來,因為調整自己的飲食習慣,早餐及假日在家開伙,

採買食材的過程中也開始思考如何用新鮮當季食材來簡單料理。

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鼻子過敏 noodles and warm food

台南市中西區慶中街58號

06-215-1788

週一 ~ 週日 11 : 00 - 15 : 00 / 17 : 00 - 21 : 00 ( 週三公休 )

FB 【鼻子過敏 noodles and warm food


*用餐日期:2018/10/28(週日中午)

這一天結束上午去奇美博物館的行程後,原本想去吃鴻公公越南河粉,卻忘了下午四點才開始營業,只能另擇時間再前來品嚐。

心想附近總有吃的,便在健康路上停好了車,步行走進慶中街碰碰運氣,就這樣遇上了【鼻子過敏 noodles and warm food】

鼻子過敏位於慶中街上,附近鄰近有台南大學、台南棒球場、慶中街綠豆湯人來人往的熱鬧區域。

走過慶中街及五妃街交叉口時,突然看見這家不知賣什麼的小店,不但招牌很小且店名還讓人猜不出葫蘆裡賣甚麼藥。

往內瞧見人們大口吃麵美味的模樣,兩人就決定今日挑戰新美食了!

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店名:段純貞牛肉麵

店址:台南市中西區西門路一段658號B2(新光三越小西門)

電話:06-2133228

營業時間:11:00-22:00

*用餐日期:2018/09/28(週五)*

第一次吃段純貞牛肉麵是到新竹分店用餐,老爺對這家牛肉麵情有獨鐘,沒想到在台南也有分店,就在我公司附近的新光三越小西門,趁著老爺也剛好到附近出差,晚餐就決定來試試看囉!

段純貞的店名就是創辦人段純貞女士的本名,因其擅長自製辣豆瓣、豆鼓、麻辣豆腐乳、油辣子、甜酒釀等正宗川味佐料,再用於烹調出各種料理而聞名。

台南的分店是在2016年10月中旬開幕的,已開幕兩年多,晚餐時間仍有不少饕客前來用餐,在B2餐廳中算是翻桌率高的店家;雖用餐人數不少,但週五晚上還不太需要排隊。

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服務生帶位之後,提供菜單,說明如何點餐,將桌上的點餐單勾選完成後,到櫃台結帳區排隊付款點餐就可以囉。

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今天一早和碩班同學們相約台南吃牛肉湯,娜娜自己比較常去永康喝牛肉湯,今天要吃的這家阿裕牛肉涮涮鍋也是久聞其名,卻一直沒特別找時間來嚐看看,倒是永康的三大牛肉鍋已經品嚐了無數次,卻連篇食記都沒出現啊。

有點離題了,反正今天就是抱著期待的心,來試試這有名的阿裕牛肉涮涮鍋吧!

不曉得是否平日假日都無法訂位,今天約10點抵達,店員告訴我們要等到全部的人都抵達才可以入座,不能先佔位子,之後大家如果是團體去用餐的話,要多注意這一點囉。

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店內掛的毛筆字,第一、三、五、七、九行的第一個字組合起來就是「阿裕牛肉湯」。

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價目表,除了菜單上的品項是跟店家點之外,其他火鍋料或菜類都是放在冰箱裡,自助式取用。

今天我們共五位一起用餐,除了我之外,其他人居然都先吃了早餐(該說我最聰明嗎,哇哈哈哈哈),另外有一位不吃牛肉但喝湯,因為怕吃不完,所以只點了鍋底(NTD$100)特優頂級鮮牛肉三盤(NTD$300/每盤)牛腩(NTD$250/每盤)山茼蒿凍豆腐高麗菜

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店家在入口處有熬湯頭的大鍋(這次沒拍到),用大量的蔬菜,如高麗菜、紅蘿蔔來增加湯的甜度,還加入大骨、牛雜等熬煮,再加上洋蔥、高麗菜、蕃茄,湯頭顏色很清澈,喝起來很清甜好喝,不知不覺得會讓人一碗接著一碗地喝,我想湯頭包回去,再加個麵條進去,就是一碗很美味的牛肉湯麵囉! 

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非常泰
清明連假第一天,和老爺坐了火車到台南市逛逛走走,有一陣子沒吃泰式料理了,恰好想起之前到Focus 13樓的佐佐義用餐時,曾看到有一家新的泰式料理在裝修中;到了Focus 13樓一瞧,果真已開幕了,叫作「私房泰(Thai work)」,在服務人員的招呼下,我們就來嘗鮮看看囉!

進到裡頭,私房泰的裝潢讓我覺得有種泰式奢華風格,店內空間頗大,分成數個座位區塊,每個區塊在慵懶中帶有濃濃的泰式風格,讓人忍不住多拍了幾張照片。

非常泰
吧台區後方的草綠色牆面搭配上幾張黃紅藍燈色燈飾,十分地漂亮!

非常泰
靠牆面是典雅的沙發區散發出慵懶氣息,中間木頭式餐桌則有著原始舒適之感,最近新家也是使用了木質餐桌椅,就是喜愛木質家具的溫潤感;私房泰的地板則有磁磚亦有清水泥,現代與純樸交錯卻不突兀。

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[ 台南 ] COLD STONE
吃完王家牛肉湯後,接著繼續往台南市前進,近中午天氣炎熱,友人便想起今天刷中信卡吃Cold Stone有買一送一的優惠,便提議來吃冰淇淋。

要不是有人提議加刷卡優惠,ETBABY平時也難得來一客酷石冰淇淋呀!

[ 台南 ] COLD STONE
酷石冰淇淋的品項好多,兩個人看了好久一直打不定主意,想吃的口味太甜或是兩人點的口味太相近,最後終於點好兩個冰淇淋,耳根子軟的我還加點了一杯熱美式。

[ 台南 ] COLD STONE
粉紅探戈Tango Lady
這個是春天的當季新品,以玫瑰花釀冰淇淋為主,再加上鮮奶油、覆盆梅、法式千層捲,加購了草莓脆餅(30元),耳根子軟又一次,哈哈。

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[ 新市 ] 首富咖啡
首富咖啡位於新市的小桔子附近,來小桔子吃過幾次飯,便注意到這家咖啡店。當時看到首富咖啡的第一個念頭就是:「這會有人來嗎?」或許是新市區的飲食變化性不若善化區大,有點難想像這類型的店家出現。

這次約了前同事中午時間一起吃飯,便決定來試試看!平日的中午時間客人量還ok,不過中午用餐時間一過大家大概都返回工作崗位,一下子便沒什麼客人囉。

店內佈置簡約,陽光照進來,氣氛很好,感覺相當地舒服,還沒用餐便在心裡決定之後要在下午時段來發呆一下;小小的店,服務生都穿著制服,是滿特別的地方。

[ 新市 ] 首富咖啡
#店內一景

[ 新市 ] 首富咖啡

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八峰亭
▲本日終了。來排過八峰亭的人,應該都很不喜歡看到這個牌子出現。

這是ETBABY第二次再訪八峰亭,距離第一次造訪已隔了半年,原因無他,就是我實在無法早起排隊呀。在這半年間,還去了趟日本旅遊,當然要嚐嚐日本的拉麵味兒跟台灣這一味兒有什麼不一樣,結果回到台灣依舊念念不忘這一味!

趁著轉換工作間,當米蟲悠閒度日的空檔,某一天心血來潮,便決定隔天來排八峰亭!反正米蟲我有的是時間呀,當然要把握這時間做一些之前沒辦法做的事囉~

八峰亭
▲登記規定
寫得滿清楚的,這天我要登記晚上用餐,下午約兩點半抵達,已經有四個人在排除囉,不過大家都不坐第一二個位子,主因是無法在時間內回來吃拉麵,所以選擇較後面的順便,還滿妙的。

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中華牛肉湯
這天和友人到台南市,會走永康永大路便決定來吃牛肉湯啦,原本預訂要吃「王家牛肉湯」,但地址抄錯居然怎麼就找不到,已經停好了車,便決定先吃近在眼前的「中華牛肉湯」啦!

中華牛肉湯
大多牛肉湯店的價目表都差不多。牛肉湯分為大/小/加大/特大碗,另外還是有隱藏版牛肉,就是「花肉」,這是菜單上沒有的,也不一定有貨的肉,有來的話可以先問問店家有沒有唷。我們第一次來,先點一般的牛肉湯來試試~

中華牛肉湯
店裡裝潢普通,位置不算多,整體環境還算乾淨。

中華牛肉湯
肉燥飯/內用20元

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郭家綠豆湯
下午從四草離開後回到市區準備覓食,近五點的時間跑去鴻公公張離發現五點才開門,還有一點時間,我們便騎車到不遠的慶中街喝友人最愛的郭家綠豆湯囉!

位在五妃廟附近的郭家綠豆湯,在台南頗富盛名,目前已有十餘家分店,除了台南,在高雄地區也喝得到郭家綠豆湯的美味囉!

五妃廟附近除了郭家綠豆湯,另外還有杏仁豆腐冰,走幾步路還有EVA泡芙,來到附近走走不用怕累了沒美食好吃。

郭家綠豆湯
慶中街郭家為總店,品項很簡單,綠豆、紅豆、薏仁等甜湯,價格則有15、25及30三種。

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王家牛肉湯
牛肉湯算是台南不可錯過的美食,雖然如此,我也是到近期才開始喝牛肉湯,主要是因為近期經過永康或至舊台南市區的機會變多了。

永康永大路這一段路上就有幾家知名的牛肉湯店,中華、合滿味、王家,而王家算是永大路牛肉湯店裡,生意最好的一家。永大路的牛肉湯,已經先吃過中華牛肉湯,接著便是王家牛肉湯,這一次讓王家牛肉湯先上陣!

王家牛肉湯
停好車,走進去便可看到開放式廚房的檯子擺著新鮮切好的鮮紅牛肉。

王家牛肉湯
價位表,與一般牛肉湯店家相似,另外因物價上漲,從去年6月起便不提供用餐就送肉燥飯或白飯,太可惜啦!不過肉燥飯一碗也只要10元囉,牛肉湯依大小而有60~150元三個價位。

王家牛肉湯

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瑞穗沙茶爐
這次台南吃喝團春節吃喝行程,主要是為了歡送amigo出國工作,一日行程從台南火車站集合,到安平走走逛逛,沿途大夥兒忍著不多吃小吃,就是為了晚餐這一味兒:「瑞穗沙茶爐」!

瑞穗沙茶爐
因為擔心假日用餐人潮多,一行人會沒位子可以坐,因此便選在這開店時刻就抵達,看到店內空空還沒有客人上門,真是太好啦!

瑞穗沙茶爐
一樓的座位區,店內簡簡單單沒有華麗的裝潢,但有美食隱藏其中就好啦。

瑞穗沙茶爐
在我們還在看菜單的時候,工作人員很快速地先送上特製的沙茶醬+辣椒+蔥+雞蛋,辣椒或蔥都先給一碗,不夠的話再跟工作人員取用就好囉。

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排隊人潮
這一天中午,我和友人跑來了台南市的中西區排隊吃拉麵。排隊吃東西對我來說是不太可能的事,通常看到了新店或名店,只要有著排隊人潮總會讓我望之卻步,情願選擇別的美食品嚐,也不會想去排隊。

那麼這一次呢?這一次確實有點瘋狂。從公司同事得知這家傳統日式拉麵小店-「八峰亭」,老闆kaku桑是唸理工出身,在日本唸書時因為愛吃拉麵吃了很多拉麵,吃到最後決定轉行學煮拉麵;最近回到台南開了「八峰亭」,傳統日式口味以及大家的好評,使我這個貪吃鬼愈來愈想到「八峰亭」試試這大家口中的美味!

「八峰亭」在本月的13日(週一)才開幕,網路上的推薦力量與傳播速度真是不容小覷,小小的店每到用餐時間已湧現排隊人潮。

原本計劃在週五準時下班後便直衝店家,但在中午時就收到即時訊息,「八峰亭」中午賣到剩2.5條叉燒,讓我失望地放棄我的美食計劃。

嘴巴說放棄,但心裡還是念念不忘啦,才剛吃完晚飯我就說:「明天我們中午去,看能不能吃得到,好不好?」就這樣,今天上午我們便出發到台南中西區吃美食啦!身旁的友人一路上頻頻說我這一次實在太瘋狂了,這就是美食魂啊!!!

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修安扁擔豆花
吃完了「無名豆花」,我們接著是尋覓午餐;來到了台南,吃的絕對不用擔心,隨便騎都會發現腦海中的美味名單,騎到這裡這也想吃那也想吃的,是幸福也是困擾啊!

此次來到台南還有另一個目的就是要來吃國華街的「修安扁擔豆花」,友人在電視上看到了這豆花的介紹,愛豆花成痴的他便指名要來吃這一家。

用完午餐,炎熱的下午來碗涼涼的豆花或剉冰最適合啦,修安扁擔豆花的排隊人潮一直無間段,可以看出這小店的甜點魅力啊。

修安豆花店門前有一具古早的肩擔豆花桶,相當地醒目容易辨識。我記憶中的豆花,則是住家附近的爺爺推著一台推車,沿街叫賣,清亮的嗓門至今讓我難忘,下午兩三點聽到了吆喝聲,大家便知道豆花來囉,趕緊拿著自家的碗公出去買豆花啦!記憶裡的熱豆花加糖水,真的是相當美味:)

修安豆花+黑糖粉粿
雖然很想來碗剉冰,但別忘了,我們這次來的目的可是「豆花」唷!另外,聽說修安的「黑糖粉粿」也挺不錯的,因此我們點了一個冰豆花+黑糖粉粿來嚐嚐。修安也像一般冰店一樣,有滿多其他配料可以作搭配,想來嚐鮮的朋友倒是可以試試~

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