Nina ｘ幸福重點整理

店名：阿進切仔麵
電話：07-5211028
地址：高雄市鹽埕區瀨南街148號
營業時間：Am9:00~Pm8:00

身處於巷弄中的阿進切仔麵，是過去友人帶路才得知的好滋味。店內店外很乾淨、擺設簡單也很明亮，不同於過去對老麵店的印象總是會有些許油膩的感覺。

好一陣子沒到訪嚐嚐這簡單樸實的滋味了，假日的午後，趁著與貝到中山後山拍夕陽的機會，也帶著他一起去嚐嚐我喜愛的滋味。絡繹不絕的食客，仍可看出大家對這五十三年的好滋味的喜歡。


肉燥飯，20元。
麵　焿，35元。

重飯食的我，通常都會點碗肉燥飯，滲到碗底的滷汁與白飯拌勻後食用，肉燥瘦肉偏多，也有些許肥肉部分，香且入味，每次我都會把它吃得乾乾淨淨。

貝愛吃麵食，他點了麵焿來試試。沒吃過的我也好奇吃了幾口，嗯～是我很愛的口味耶，真後悔之前都沒試。由店內點焿類的客人來看，焿類也應該是挺熱門的一道吧，偏甜的南部口味，肉焿的口感很扎實也很有彈性，油麵的種類是我最愛的，滿分！


骨仔肉湯，35元。

另一個必定要推薦的就是這道骨仔肉湯了！
兩個人一起喝一碗，剛剛好～湯裡的骨仔肉很多，所以也不一定要點切料來吃，我覺得骨仔肉湯的肉就滿夠吃的了。它的湯頭很濃郁，也很香，肉很嫩，有的肉塊還會有膠質在上頭呢。


切　'料，50元。
燙青菜，35元。

因為我對那些切料也沒什麼研究，所以便請老闆幫我們切五十元的綜合切料來試試。食材很新鮮，清淡好吃。

燙青菜上頭除了淋上醬油之外，還加了油蔥酥上去，和一般的燙青菜有那麼點的不同。

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要不是它遠在鹽埕區，我大概會常常報到吧。不過，麵焿的好滋味我一定還要再去嚐嚐的！