【高麗菜蛋花粥】
本日食材:白飯半碗、高麗菜半份、洋蔥絲些許、蛋一粒、薑
雞湯塊1/3塊、胡椒粉
步驟新手:1. 將高麗菜切片、洋蔥切絲、蛋打散,切一片薑片
2. 水煮開,將冷飯及雞湯塊放入,稍微滾約1-2分鐘
3. 將高麗菜、洋蔥絲及薑片放入鍋中一起煮
4. 滾煮至個人喜好之程度,將散蛋拌入攪伴,灑點胡椒粉即完成
食後心得:想不出要吃什麼,就隨性地煮個粥吧。都是冰箱裡的食材,很方便。
加了薑片之後,味道更有層次、更好吃囉!
很簡單的一道,也不用加什麼其他的配料,就覺得很滿足了:)
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